Kvercetin - Quercetin-PS VITALS, 60 kapsul

Kvercetin je eden najpomembnejših in najbolje raziskanih bioflavonoidov. Naravno se pojavlja v različnih živilih, vključno z jabolki, jagodičevjem, zeljem in čebulo. Kvercetin spada v podskupino flavonolov, ki med drugim ščitijo rastline pred napadi žuželk ali mikroorganizmov.

V hrani je kvercetin prisoten v glikozidni obliki (vezan na sladkor). Kvercetin se delno izgubi, če ga hranimo pri višjih temperaturah, kuhamo ali lupimo. Za povečanje dnevnega vnosa je zato lahko koristno prehransko dopolnilo s kvercetinom.

Tako kot za druge bioflavonoide je tudi za kvercetin znano, da ga telo zelo slabo absorbira, saj je slabo topen v vodi (in s tem v vodnih prebavnih sokovih).

Raziskave kažejo, da ima kvercetin v homogeni mešanici s fosfatidilholinom (v tako imenovani fitosomalni obliki) do 20-krat boljšo absorpcijo in biološko razpoložljivost kot čisti kvercetin.

Izboljšana absorbcija s tehnologijo Phytosome® 

Kvercetin-PS vsebuje kvercetin iz naravnega vira. Pridobiva se iz cvetov medovitega drevesa (Sophora Japonica).

Absorbcija in biološka razpoložljivost kvercetina v Quercetin-PS sta bili močno izboljšani z uporabo patentirane tehnologije Phytosome® italijanskega proizvajalca Indena. 

Izraz fitosom je sestavljen iz grških besed phuton (rastlina) in soma (telo). V patentiranem proizvodnem postopku se zmanjša naravno zlepljanje nekaterih težko vsrkavljivih fitonutrientov (kot je kvercetin), ki se pomešajo s fosfolipidi (fosfatidilholinom) iz sončničnega lecitina.

Aktivne sestavine niso enkapsulirane (kot v liposomih), ampak nastane homogena mešanica majhnih delcev, ki se zlahka absorbirajo.

Bioflavonoidi (kot je kvercetin) imajo naravno afiniteto do fosfolipidov. Nastanejo fitosomi, pri čemer se bioflavonoidi prilepijo na fosfolipide. Na ta način se še posebej dobro absorbirajo. Tudi celične membrane (npr. membrane tankega črevesa) so sestavljene iz fosfolipidnega dvosloja, kar omogoča, da fitosomi odlično prehajajo skozi črevesno steno in, da se aktivne snovi absorbirajo v krvni obtok (slika 1).

Študije so pokazale, da sta absorbcija in biološka uporabnost kvercetina s tehnologijo Phytosome® 10 do 20 krat boljši.

Nastanek in absorbcija fitosomov

Nastanek in absorbcija fitosomov

1. Nekateri fitonutrienti imajo naravno težnjo, da se združijo.

2. Posebni, patentirani proizvodni postopki zagotavljajo, da se fitonutrienti le rahlo zlepijo. Ti majhni delci se zaradi naravne privlačnosti prilepijo na dodane fosfolipide iz lecitina in tako nastane homogena zmes.

3. Takšni delci, v obliki tako imenovanega fitosoma®, lahko zlahka prodrejo skozi celično membrano črevesnih celic, saj so sestavljeni iz fosfolipidnega dvosloja.

4. Ko aktivna snov prodre skozi črevesno steno, se absorbira v obtok.

Tehnologija Phytosome® se razlikuje od tehnologije liposomov

V liposomu je učinkovina v sredini kroglice, obdana z dvojno plastjo fosfolipidov. Pri tehnologiji Phytosome® gre za resnično homogeno zmes, aktivna sestavina pa ni enkapsulirana. Zato je potrebnih veliko manj fosfolipidov kot pri liposomih.

O podjetju Indena

Indena je italijanski proizvajalec s pisarnami po vsem svetu in strokovnjak na področju fitonutrientov. S številnimi raziskavami in tehnološkim razvojem zagotavljajo visokokakovostne izdelke z dobro znanstveno podlago in odlično absorbcijsko sposobnostjo.

Kvercetin za vse letne čase.